Le petit-déjeuner... Essentiel !!!

Publié le par prettygirls

 

PETIT-DEJEUNER... ESSENTIEL !!!

 

Petit-déjeuner

           
I - A quoi sert le petit-déjeuner ? 

Le petit-déjeuner est essentiel pour :

--> Régénérer les cellules en leur apportant eau, protéines, glucides, lipides, vitamines & minéraux. C'est ce qui assure le bon renouvellement cellulaire après une longue nuit sans manger !

--> Nous préparer à affronter la journée en faisant le plein d'énergie

-->  Réguler notre appétit (donc aide à surveiller sa ligne!). A contrario, les personnes qui sautent le petit-déjeuner sont + sujettes à des problèmes de surpoids

II - Un petit-déjeuner équilibré


Le petit-déjeuner est le repas le + IMPORTANT de la journée (même pour celles qui surveillent leur ligne!). Il doit être équilibré, copieux & rassasiant. Idéalement, le petit-déjeuner doit se composer de :

~ Une boisson : café, thé, tisane... (oublier les jus de fruits sucrés)
~ Une source de protéines : lait, yaourt, jambon, fromage, oeufs... 
~ Un fruit / jus de fruit : préférez les fruits frais comme un pamplemousse ou une orange
~ Une source céréalière : céréales (peu sucrées), pain, etc... (oublier les brioches & croissants)
~ Une petite quantité de sucres rapides : du miel ou de la confiture
~ Une petite quantité de lipides : beurre, margarine, fruits oléagineux...

Dans l'idéal, il faudrait boire, dès le lever & avant de petit-déjeuner, un grand verre d'eau avec un peu de jus de citron pour détoxifier l'organisme.


A supprimer des placards :
Les croissants & petits pains au chocolat, les brioches, les viennoiseries, le pain de mie, les céréales sucrées, les pâtes à tartiner type nutella...

A mettre dans les placards :
Des céréales peu sucrées, du pain complet, des yaourts natures ou aux fruits, du fromage blanc, du lait écrémé ou demi-écrémé, du fromage frais (chèvre, brebis), du miel, de la confiture allégée, des fruits...

III - & si on voyageait ??

Voici une sélection de repas de petit-déjeuners pour voyager un peu dès le réveil ;)

A la française => café au lait + pain grillé + beurre + confiture de fraises + une orange
A l'anglaise => thé au lait + toasts beurrés + marmelade d'oranges + oeufs brouillés + bacon
A l'allemande => café noir + charcuterie (saucisse, jambon...) + pain noir + fromage
A la hollandaise => café au lait + pain de seigle + beurre + edam
A la canadienne => café noir + pancakes + sirop d'érable + un yaourt

IV - Vos alliés minceur du petit-déjeuner


o1) Les flocons d'avoine 
o2) Le pain complet
o3) Les oeufs
o4) Le jambon blanc
o5) Les amandes
o6) Les fruits secs
o7) Les produits laitiers
o8) Le café
o9) Le thé vert
1o) L'eau 

 

Envie d'un petit-déjeuner à l'anglaise ?? Découvrez notre recette de pancakes > ici <

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