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  • Le sommaire des recettes [desserts]

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    SOMMAIRE DES RECETTES DE DESSERTS Les bases ~ 5 astuces de pâtisserie ! ~ La pâte à tarte ~ La crème pâtissière ~ La crème anglaise Les grands classiques ~ Le cake nature ~ Le flan pâtissier ~ Les gaufres ~ Le pain d'épices ~ Les madeleines ~ Les pancakes...

  • Le gâteau au chocolat

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LE GÂTEAU AU CHOCOLAT Difficulté = Facile Cuisson = 15 minutes Ingrédients : ~ 200g de chocolat noir ~ 100g de beurre ~ 100g de sucre ~ 3 oeufs ~ 50g de farine Recette : ~ Faire fondre le chocolat & le beurre ensemble ~ Ajouter les autres ingrédients...

  • Les fondants au chocolat

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LES FONDANTS AU CHOCOLAT Difficulté = Facile Cuisson = 10-11 minutes Quantité = 4 personnes Ingrédients : ~ 160g de chocolat pâtissier ~ 100g de beurre ~ 4 oeufs ~ 90g de sucre ~ 1c. à soupe de farine Recette : ~ Préchauffer le four à 180° ~ Dans un saladier,...

  • Les cookies aux pépites choco

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LES COOKIES AUX PEPITES CHOCO Difficulté = Facile Cuisson = 12 minutes Ingrédients : ~ 300g de farine ~ 160g de sucre roux ~ 120g de sucre blanc ~ 240g de chocolat pâtissier (cassé en pépites) ~ 160g de beurre mou ~ 1c. à café d'extrait de vanille (facultatif)...

  • Le brownie choco & noix

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LE BROWNIE CHOCO & NOIX Difficulté = Facile Cuisson = 15 minutes Portions = à partir de 4-5 pers. Ingrédients : ~ 4 oeufs ~ 200g de sucre en poudre ~ 200g de chocolat pâtissier ~ 200g de beurre ~ 100g de farine ~ Cerneaux de noix Recette : ~ Préchauffer...

  • Le moëlleux chocolat & banane

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LE MOËLLEUX CHOCOLAT & BANANE Difficulté = Facile Cuisson = 15 minutes Ingrédients : ~ 200g de chocolat noir ~ 2 bananes ~ 4 oeufs ~ 80g de sucre ~ 80g de farine ~ 100g de beurre Recette : ~ Préchauffer le four à 180° ~ Faire fondre le chocolat & le beurre,...

  • Le gâteau au fromage blanc, allégé

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LE GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, ALLEGE Cuisson = 45 minutes Ingrédients : ~ 500g de fromage blanc 0% ~ 60g de maïzena ~ 80g de sucre roux ~ 2 oeufs ~ 75g de fruits rouges surgelés ~ Vanille en poudre ~ Zeste de citron Recette : ~ Préchauffer le four à 175°...

  • La mousse au chocolat

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LA MOUSSE AU CHOCOLAT Difficulté = Facile Portion = Un bon saladier Temps de repos = 2h minimum Ingrédients : ~ 200g de chocolat pâtissier ~ 4 ou 5 oeufs Recette : ~ Faire ramollir le chocolat & incorporer les jaunes d'oeufs ~ Battre les blancs en neige...

  • Les beignets de crevettes

    14 mars 2012 ( #~ Recettes : saveurs du monde )

    LES BEIGNETS DE CREVETTES Origine = CHINE Ingrédients : ~ 500g de grosses crevettes roses (bouquets) ~ 4 feuilles de laitue (déco) ~ 1 concombre de taille moyenne Ingrédients pour la pâte à beignets : ~ 150g de farine ~ 1 oeuf ~ 1 verre de lait ~ 10g...

  • Le sommaire de cette catégorie [mincir sans effort]

    14 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    SOMMAIRE DES ARTICLES POUR MINCIR SANS EFFORT Les fiches-conseils ~ 10 clés pour mincir sans régime ~ Petites astuces pour rester mince ~ Vos astuces minceur personnalisées ~ Arrêter de grignoter en 5 étapes ~ 10 aliments pour grignoter malin ~ Elles...

  • La méthode "savoir mincir"

    14 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    LA METHODE " SAVOIR MINCIR " Les avantages : ~ Pas de privations ou d'aliments interdits ~ La notion de plaisir est importante & il y a des semaines à thème sur le chocolat, les pizzas... ~ Une ribambelle d'astuces & trucs pour mincir efficacement & rattaper...

  • La méthode "chrononutrition"

    14 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    LA METHODE " CHRONO-NUTRITION " I - Qu'est-ce que la chrono-nutrition ? La chrononutrition a été créée en 1986 par un nutritionniste français, le Dr. Alain Delabos. Le principe est simple : respecter les rythmes naturels du corps. La journée est ponctuée...

  • La méthode "méditerranéenne"

    14 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    LE REGIME DIT "MEDITERRANEEN" (ou "régime crétois) Il ne s'agit pas véitablement d'un régime pour maigrir, mais plutôt d'une méthode pour mieux manger. Elle peut amener à une petite perte de poids dans le sens où elle apprend à nous défaire de nos mauvaises...

  • La méthode "slim-data" (1)

    14 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    LA METHODE "SLIM-DATA" La méthode "slim-data" se base sur un classement des aliments en 3 zones de couleurs : la zone verte, la zone orange, et la zone rouge, selon la force de stockage des aliments. I - Caractéristiques des zones ZONE VERTE = force de...

  • La méthode "slim-data" (2)

    15 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    LA METHODE "SLIM-DATA" (2) Parfois, même si l'on est au régime ou qu'on veut tout simplement faire attention à ce que l'on mange, ce n'est pas facilement d'adapter son alimentation, surtout si on doit manger à l'extérieur, au resto, etc... Impossible...

  • La tarte nordique

    15 mars 2012 ( #~ Recettes : des plats réussis )

    LA TARTE NORDIQUE Difficulté = Facile Portions = 6 personnes Préparation = 10 minutes Cuisson = 30 minutes Ingrédients : ~ 28 bâtonnets de surimi ~ 4 tranches de saumon fumé ~ 1 pâte feuilletée ~ 1 oeuf ~ 5c. à soupe de crème fraîche ~ 3 brins d'aneth...

  • Le sommaire de cette catégorie [infos & conseils]

    15 mars 2012 ( #~ Infos & conseils alimentaires )

    SOMMAIRE DES ARTICLES INFOS & CONSEILS DOSSIER : Bien manger ! Les conseils alimentaires ~ Comment améliorer son alimentation ~ Les meilleurs aliments à consommer ~ Le petit-déjeuner : essentiel ! ~ Comment manger équilibré... à l'extérieur ? ~ Que manger......

  • Les 7 groupes d'aliments

    15 mars 2012 ( #~ Infos & conseils alimentaires )

    LES 7 GROUPES D'ALIMENTS 1. Les produits sucrés Quoi? miel, confiture, chocolat, pâtisseries, bonbons, sodas... Consommation : pas interdite, mais à limiter. Ils ne sont pas indispensables Composition : saccharose, glucides simples... Infos + : peuvent...

  • 10 clés pour mincir sans régime

    17 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    10 CLES POUR MINCIR SANS REGIME 01) Manger au bon moment Il faut respecter son horloge biologique. C'est-à-dire qu'il faut choisir les bons horaires pour ses repas, en fonction des périodes d'activité dans la journée : on appelle aussi cela la "chrononutrition"...

  • Petites astuces pour rester mince

    17 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    PETITES ASTUCES POUR RESTER MINCE Au niveau des courses ~ Etablir une liste de courses à l'avance & s'en tenir scrupuleusement à cette liste ~ Eviter de faires les courses le ventre vide (pour éviter les tentations) ~ Comparer les produits entre eux &...

  • Comment manger équilibré... A l'extérieur ?

    17 mars 2012 ( #~ Infos & conseils alimentaires )

    COMMENT MANGER EQUILIBRE... A L'EXTERIEUR ?? Ce n'est pas toujours évident de bien manger ou de manger équilibré quand on doit manger au resto ou sur le pouce... Mais qui dit "pas évident" ne veut pas forcément dire "impossible" !! Voici donc quelques...

  • La tarte aux pommes

    17 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LA TARTE AUX POMMES Difficulté = Facile Cuisson = 30 minutes max. Ingrédients : ~ Une pâte brisée ~ Quelques pommes ~ De la compote de pommes ~ Du sucre vanillé ~ Du beurre Recette : ~ Etaler la pâte dans un moule & la piquer avec une fourchette ~ Eplucher...

  • La tarte aux fraises

    17 mars 2012 ( #~ Recettes : desserts gourmands )

    LA TARTE AUX FRAISES Difficulté = Facile Portions = 6 personnes Ingrédients : ~ Une pâte (voir la recette ici) ~ De la crème pâtissière (voir la recette ici) ~ 400g de fraises Recette : ~ Préparer la pâte à tarte ~ Préparer la crème ~ Dans un moule à...

  • Vos astuces minceur personnalisées

    18 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    VOS ASTUCES MINCEUR PERSOS I - PROFIL n°1 a) Les signes ~ Vous vous sentez irritable, impatiente ~ Vous avez du mal à vous endormir & vous vous réveillez souvent la nuit ~ Vous avez besoin de caféine pour avoir la forme ~ En période de régime, vous craquez...

  • Arrêter de grignoter en 5 étapes

    18 mars 2012 ( #~ Mincir sans efforts ! )

    ARRÊTER DE GRIGNOTER EN 5 ETAPES o1°) Je prends un bon petit-déjeuner La 1e règle pour arrêter de grignoter est de ne sauter aucun repas, et SURTOUT PAS le petit-déjeuner, qui est l'un des repas les + importants de la journée. Sinon gare au petit creux...

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