La sauce au poivre
LA SAUCE AU POIVRE
Difficulté = Facile
Portion(s) = 4 pers. environ
Ingrédients :
~ 4c. à café de fond de veau
~ 10cl d'eau
~ 100g de fromage frais (St Morêt, Carré frais...)
~ 20cl de crème fraîche
~ 2c. à café de poivre concassé
Ingrédients :
Verser dans une casserole le fond de veau & l'eau chaude. Mettre sur le feu & mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène & lise. Ajouter le fromage, la crème fraîche, le poivre & mélanger. Laisser fondre à feu doux pendant quelques minutes en remuant de temps en temps afin d'éviter à l'appareil d'accrocher à la casserole. C'est prêt !!!
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