La tarte nordique
LA TARTE NORDIQUE
Difficulté = Facile
Portions = 6 personnes
Préparation = 10 minutes
Cuisson = 30 minutes
Ingrédients :
~ 28 bâtonnets de surimi
~ 4 tranches de saumon fumé
~ 1 pâte feuilletée
~ 1 oeuf
~ 5c. à soupe de crème fraîche
~ 3 brins d'aneth
~ Sel & poivre
Recette :
~ Couper en 4 les bâtonnets de surimi
~ Dérouler la pâte feuilletée & la piquer avec une fourchette
~ Etaler les tranches de saumon fumé sur la pâte
~ Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf & les bâtonnets coupés puis saler & poivrer
~ Répartir la préparation sur le saumon
~ Enfourner & laisser cuire à 180° pendant 30 minutes
~ Au moment de servir, parsemer de brins d'aneth
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