La mousse au chocolat

Publié le par prettygirls

LA MOUSSE AU CHOCOLAT



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Difficulté = Facile
Portion = Un bon saladier
Temps de repos = 2h minimum 

Ingrédients : 

~  200g de chocolat pâtissier
~ 4 ou 5 oeufs

Recette :

~ Faire ramollir le chocolat & incorporer les jaunes d'oeufs
~ Battre les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement au mélange
~ Mettre au frais 2h minimum

Astuce :

~  Pour la déco, on peut ajouter des copeaux de chocolat avant de servir 

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